jueves, 24 de junio de 2010

?Despedida?

Hola a todos! Gracias, compañeras, por compartir comidas y amistades en estos meses de trabajo. Para mí fue muy interesante degustar platos de otros países y preparar, claro, con ayuda, algunos en casa. El pastel que preparé, el brazo de gitano de María, fue riquísimo y muy fácil de hacer. Si no fuera tan lleno de calorías, seguro lo prepararía más a menudo.
Espero que nos escribamos también fuera del proyecto. Hay tantas recetas búlgaras (en los libros de cocina) que pueden ser comaprtidos!!
Besos a todas!
Ani

lunes, 7 de junio de 2010

Hola !

Qué tal ? Es una buena experencia y estoy contenta de haber participado en este proyecto con vosotros. Es una pena que no pidiera conoceros mas. Con el blog, yo he aprendido muchas cosas como los ptos de España, de Bulgaria y de Portugal. Yo he aprendido también los precios de los alimentos. Yo he descubierto vuestras culturas... Estoy feliz de tener correspondientes. Yo queria hablar con vosotros. El blog me permite profundizar y comunicar en español.
Este año me parece que pasa muy rapido y espero que nosotras podamos quedar en contacto.
Hasta luego chicas ! :)

Tuyet Tran

lunes, 31 de mayo de 2010

Degustación de platos extranjeros.




¡Hola compañeros!

Hoy me gustaría relataros como me fue el pasado viernes, cuando almorzamos en el instituto. Las dos clases que participamos en el proyecto eTwinning nos reunimos para degustar los platos que vosotros nos habíais enseñado, ya que cada uno debería haber realizado el suyo previamente en su casa.

Yo elegí el plato de Maria :"Pasta a la boloñesa".
Aunque en este blog ya está resumido el plato, voy a dar los detalles más importantes para realizar la comida.


Los ingredientes necesarios son:

-Macarrones o spaguettis.
-Carne picada.
-Tomate triturado.
-Pimiento.
-Cebolla.
-Zanahoria.
-Aceite.
-Especias (orégano, pimienta negra).
-Sal.

Lo cociné siguiendo las pautas que Maria había indicado:

1ºDespués de haber calentado el aceite en una olla no muy grande, echamos la cebolla y el pimiento. Más tarde añadimos la zanahoria.

2ºCuando esto se fría un poco, echamos la carne picada junto a las especias. Pasado un poco de tiempo, le añadimos el tomate triturado y lo dejamos calentar.

3º Por otra parte, hervimos la pasta con agua y aceite.

4ºDespués de escurrir la pasta ya hervida, la añadimos al resto de los ingredientes.

En mi caso, además de hacer todo eso, tuve que calentarlo todo al día siguiente, para que estuviera listo para la hora de almozar.

La reunión que tuvimos para degustar estos platos me pareció una grata experiencia, ya que está bien probar distintos sabores y ver que platos coinciden en unos países y en otros (como es el caso de la pasta que preparé). Creo que ese día, tanto alumnos, como profesores aprendimos mucho, a la vez que disfrutamos.


Hubo platos que me llamaron mucho la atención, como la "Musaka"(de Bulgaria) o las "Empanadas búlgaras", que estaban deliciosas.
A partir de ahora, ya tenemos más variedad de alimentos a la hora de decidir que almorzar, que cenar, o que tomar de postre.
¡Gracias por esas recetas compañeros!

¡Un beso a todos!

martes, 25 de mayo de 2010




Hola !
Yo elijo el plato de Ani porque me parece buena . El plato de Ani es facil a hacer. Me gusta mucho este plato pero hay muchos quesos ! Los otres platos me parece dificile a hacer.
Besos y hasta luego ;).

lunes, 24 de mayo de 2010

Queridas amigas

Creo que este texto en realidad no es una despedida sino el terminus del proyecto eTwinning. A lo largo del curso lamento que nunca pude estar con vosotros porque todas me parecéis personas muy smpáticas y amigas. Pero me encantó trabajar con todas, haciendo estos trabajos, hablando en el Skipe y en el MSN. Fue algo que me posibilitó conocer nuevas culturas y costumbres. Con relación a los trabajos, el último de las comidas y el de las diferentes navidades fueron los que más me gustaron, pués aprendi tantas cosas... Todos estos platos diferentes que hay en cada país, las diferentes celabraciones es algo que no sabía. Todos hemos trabajado con la misma lengua, cosa que fue muy enriquecedora porque, nunca habíamos contactado con gente de otros países. La verdad, es que no soy muy buena cuando se habla de despedidas pero me encantaba continuar hablando con vosotras a pesar del terminus del proyecto. Ahora solo hay que decir que fue una experiencia muy agradable trabajar con vosotras y agradadeceros por cada momento que pasamos. Un beso,

Maria Soeiro.

La comida de los otros

Me tocó hacer el plato vegetariano de la Bulgaria que se llama “Calabines al horno”. Me gustó muchisimo cocinarlo porque me pareció facil, pero me equivoqué: mi cocinado no sabia nada bien!!! Su aspecto no parecia nada con el de la foto de Ana y cuando lo probamos no comimos más. Perdonad que no tengo fotos porque me olvidé sacarlas. Un besito,

Maria Soeiro.


Queridas compañeras...

Ya han pasado más de 7 meses que nos conocimos, y parece que fue ayer cuando me estaba presentado. En 7 meses han pasado muchas, pero que muchas cosas, y, para hacerlo más íntimo, hablemos de mis compañeras una a una:

Tuyet, que pena que no hayamos tenido la oportunidad de conocernos mejor, porque sólo hemos coincidido tres o cuatro veces. De hecho, podemos ponernos en contacto aunque el curso finalice, así que podremos saber más una de la otra. Aún así, lo poco que he podido conocer de ti ha sido tu simpatía y tu dulzura. ¡Gracias por tratarme así!

Maria, contigo si he contactado más, y sinceramente, me pareces una chica muy buena. ¡No sabes las ganas que tengo de conocerte en persona! Aunque no hemos hablado mucho, siempre estabas ofreciéndote para ayudar, y eso dice mucho de ti. Espero que no perdamos el contacto y sigamos conociéndonos, que estoy segura de que podemos ser grandes amigas y aprender mucho juntas.

Ani, para ti sobran las palabras. Sin duda, eres con la que más he hablado. ¡Y de cuántas cosas hemos hablado! Ya no sólo me has ayudado como compañera, sino también como amiga. Nos hemos contado secretos y nos hemos aconsejado, nos hemos reído, hemos compartido gustos musicales…jajajaja Eres muy especial, de verdad, tan cariñosa, tan linda, que espero que siempre nos llevemos así de bien, porque aunque vivamos lejos la una de la otra, para eso están las nuevas tecnologías ¿no? :)
Ojala se cumpla nuestro deseo y nos conozcamos en verano. En cuanto estés en mi país, no dudes en llamarme.

Para terminar, agradeceros a las tres todo lo que me habéis enseñado y resaltar vuestro esfuerzo al hablar en una lengua que, aunque la estudiéis, no es la vuestra.
Recordad que aquí tenéis una amiga para lo que necesitéis porque, simplemente, ha sido un placer trabajar con vosotras.
Además, me gustaría recalcar que esto no es una despedida, sólo es un agradecimiento por vuestro cariño.

¡Un beso fortísimo a las tres!

martes, 20 de abril de 2010

La comida de los otros

video
Hola, esto es la presentación de la comida que he preparado. Son un desayuno, popara, y un plato vegetariano, muy sabroso. Las recetas están dentro de la presentación. ¡Ojalá os guste!

sábado, 17 de abril de 2010

La comida de los otros

En mi casa muchas veces “Pasta a la boloñesa” que es pasta con carne picada y “Bollo de coco”. Normalmente es mi madre quien cocina, pero esta vez fui yo. Os voy a dar las recetas y modo de preparación ilustrados con algunas fotos.

“Pasta a la boloñesa”

Ingredientes:

500g de pasta

450g de carne picada

300g de tomate

100g de pulpa de tomate

1 cebolla

2 zanahorias

Oréganos, q. b.

(Podéis añadir otros temperos, como yo hice, añadiendo pimientos).


Preparación:

Preparar la carne. Pelar y picar la cebolla. Cortar las zanahorias. En una cazuela poner la cebolla, las zanahorias, la pulpa de tomate y un poco de aceite de oliva. Dejar calentar un poco y añadir la carne picada. Remover de vez en cuando con una cuchara hasta que la carne esté cocida.


En seguida poner 2 litros de agua en otra cazuela y dejar hervir. Cuando esté hirviendo añadir un poco de aceite de oliva. Echar la pasta y esperar unos 8 minutos hasta que esté buena para comer “al diente”. Pasar la pasta por agua y mezclarla echa con la carne. Sacar la comida de la cazuela y servirla como 1er plato.



Bollo de coco

Ingredientes:

1 taza de té de azúcar

1 taza de té de harina

1 taza de té de coco rallado

5 huevos

1 cuchara de sopa de margarina

Preparación:

Batir el azúcar con la margarina y las yemas de los huevos. En seguida, en separado, batir las claras a punto de nieve y mezclarlas al preparado anterior. Por fin, añadir la harina y, con la batidora batir todo muy bien. Echar el preparado en un molde de pastel untada con un poco de margarina y harina. Llevar al horno durante unos 30 minutos.









viernes, 16 de abril de 2010




En el primera photographia es el postre y la segunda es el plato principal.

Las recetas

Hola! Yo voy a presentar un plato principale y un postre. El postre se llama en tailandés " Kruay Tod" y significa platano frito. Y el plato principal se llama en tailandés "Phad Thai".

" Phad Thai "


Ingrediente:
250 g de pasta de arroz espeso
2 cuchara de aceite
3 diente attropelladas
2 cuchara de guindilla attropelladas
150 g de cerdo trinchar
100 g de la carne de gamba
2 cuchara de salsa de pez
2 cuchare de zumo natural de limon
2 cuchara de azucar
2 huevos revueltos
un poco de brotes de soja
y un poco de cacahuate

Métado de préparacion:
Mojar las pastas de arroz 10 minutos en agua caliente, hasta que ablanden. Absorbar y reservar. Calentar el aceite en una gran sartén. Cuando el aceite es muy caliente y añadir las pastas y prolongar la coccion de un minuto.
Añadir la salsa de pez, el zumo de limon verde, el azucar y los huevos. Mezclar con la ayuda de 2 cucharas de madera, hasta que todo sea muy caliente.
Añadir de brotes de soja, y de cacahuate. Este plato tradicionalmente se acompaña de cebollas fritas, de azucar morena y de cacahuate.


" KRUAY TOD "

Ingrediente:

120 g de harina de arroz
35 g de tapioca
25 g de azucar
1 cuchara de sal
45 g de coco rallodo
30 cl de agua
10 platano
70 cl de aceite

Métado de préparacion:
1- En una tazon de talla media, mezclar la harina de arroz, la tapioca, el azucar, la sal y el coco.
Añadir el agua poco a poco y mezclar para hacer una pasta un poco espese.
2- Pelar los platanos y cortarlos en el sentido de la logitud en 3 o 4 trozos. Calentar el aceite en una freidora a 190°C.
3- Mojar cada loncha en la pasta luego freir en aceite hasta que estén doradas. Escurrir sobre papel absorbente.

domingo, 11 de abril de 2010

PLATOS ESPAÑOLES

En este comentario, como ya sabrá la gran mayoría, hay que describir dos comidas (un primer plato y un postre) de forma que cualquier compañero pueda realizarlas. Yo he optado por describir como se hacen unas “espinacas” y un “brazo gitano”.
En vez de poner toda la explicación y las fotos aquí, he hecho un power point, para que se vea más claro y quede mejor presentado. Así que voy a dar las razones por las cuáles he elegido hacer estos platos y lo demás lo podéis ver en la presentación.

*ESPINACAS:
He elegido esta receta para demostrar que aunque no llame mucho la atención visual, es un plato que está exquisito. Mi abuela es la que me enseñó a hacer este plato. Cada vez que voy a su casa hace esta comida. Además le tengo tanto cariño a esta receta porque era una de las comidas favoritas de mi difunto abuelo.
Su elaboración no es complicada y no requiere mucho tiempo.

*BRAZO GITANO:
¡Me encanta este postre! Mi abuela lo suele hacer para festejar algún santo o algún cumpleaños. Esta delicioso, sobretodo, para los amantes del chocolate.
Como anécdota voy a comentar que cuando hicimos este postre para el trabajo, nos lo comimos en una sola vez. Prueba bastante contundente de que está riquísimo.



Espero que os gusten y, para los que la probéis, ¡buen provecho!

miércoles, 24 de febrero de 2010

La comida español

Buenas Tardes! :)
Lo siento para el retraso. No podia hacer el trabajo de enero porque hacia unas practicas de una semana y iba en Segovia, Madrid y Toledo con mi clase.
Ahora, Voy a contar de la comida en Madrid, en mi familia.
Era en la misma casa que Katia y Megane. La madre vivia en Guadarrama.
Los españoles comian a las una o dos de la tarde! Pero en Francia, comias a las doce!
A mediodia, yo comia sandwish a la especie de salchichon, queso, o atun.
El martes 10 de febrero, comia arroz con salsa de tomate, huevos fritos y pollo.
El miercoles 10 de febrero, comia spaguettis con salsa de tomate.
El jueves 11 de febrero, comia la tortilla de batata.
El viernes 12 de febrero, comia una sopa de pollo y paella.
A mi me gusta la paella, la sopa de pollo y la tortilla de batata. Yo me gusta mucho la especialidad español!
Pero, la madre le gusta mas la sal! ...

jueves, 11 de febrero de 2010

Mi amiga es anoréxica

Ya hace 5 años desde que mi mejor amiga es anoréxica.
Era un día de esos que te hacen sonreír sin saber por qué. Laura (así se llama) y yo teníamos cita en la esquina y ella tardaba como siempre. Cuando vino estaba muy excitada y parecía que algo le había pasado. Antes de saludarme ya había empezado a contarme lo que le había pasado:
- Chica, ¡qué día tan perfecto! Andando con los auriculares encima vi al chico más guapo en el mundo, alto, con la sonrisa más bella. Como lo vi me quedé con la boca abierta, contemplando esa criatura extraterrestre. En un momento noté que ese mismo me miraba como si me conociera y así fue. Resultó que nos conocíamos desde niños y que nuestras madres aún son amigas. Me invitó a tomar un café pero como sabía que tengo una cita contigo le rechacé. Bueno, nos vemos otro día, me dio su número.
Laura parecía muy feliz y al cabo de unos días empezó a salir muy frecuentemente con el chico y con el tiempo se enamoró de él. Al principio todo iba bien, él era el chico más amable y todo eso. Pero justo cuando se enamoró más él empezó a desenamorarse. Dejó de llamar a mi amiga, siempre tenía una excusa para no salir con ella. Laura no salía de su casa, el chocolate y los pañuelos ya eran sus mejores amigos. Ella quería entender por qué su novio había dejado de salir con ella y así trataba de acertar la causa. Inventó muchas razones pero al fin pensó que era porque estaba gorda, no gorda, gordísima. En vano intentaba yo provocarla y así Laura se puso al régimen. A lo mejor no era un régimen sino una hambruna, un suicidio. No tenía hambre y poco después su cuerpo se acostumbró con lo poco que comía y empezó a rechazar lentamente la comida. Sus padres la llevaban y aún la llevan a diferentes doctores, especialistas y gracias a ellos Laura está viva. Ahora se está curando pero ya no es la misma. ¡Y todo eso por pena amorosa!

Relatos

Aquí os dejo unos cuentos que hemos tenido que inventar para la asignatura de Proyecto Integrado:

“Mi amiga es anoréxica”

"Tengo una amiga que se llama Andrea. Yo diría que es la amiga más guapa que tengo. Es alta, esbelta, morena y con unos grandes ojos negros que destacan en su cara. Siempre ha sido un poco prepotente ya que es consciente de lo guapa que es. Bueno, que era, hasta hace poco.
A Andrea siempre le ha gustado ponerse metas altas y, por supuesto, conseguirlas. El último objetivo que se propuso fue el de ser modelo. Yo sabía que lo podía conseguir, y en el fondo, ella también.
Pues bien, no lo consiguió. Aunque tenía muy buen cuerpo, pesaba dos kilos más de lo que la agencia de modelos pedía. ¡Dos kilos! Ni que fuera una barbaridad.

Desde ese día, Andrea siempre estaba triste. Y encima, para empeorar la situación, su novio, Adrián, la dejó, diciéndole que los de la agencia tenían razón, que estaba gorda. GORDA. Pero haber, era dos kilos, dos simples kilos que casi no se notan, y que, realmente, no me parece que sobren, me parece que Andrea tiene mejor cuerpo que las modelos que salen en televisión.

Pasaron un par de meses y, sinceramente, aunque veía que Andrea no era la misma, nunca le di importancia a la situación, simplemente, porque creí que no la tenía.
Es cierto que la noté más delgada, pero ella me decía que no era así.
Pronto dejo de asistir a clase y me enteré de la fatídica noticia...
Mi amiga esta ingresada en el hospital, muy grave, y la razón por la cual ahora esta ahí es por que tiene anorexia.

Una niña tan guapa, tan simpática, una niña que no ha hecho nada a nadie, que lo único que quiso es cumplir una meta que se había propuesto, y que solo recibió a cambio rechazo y dolor.
Rechazo por unos simples dos kilos, que le sentaban muy bien, que le hacía tener un cuerpo muchísimo mejor que cualquier modelo esquelética.
Un cuerpo que no creo que vuelva a tener, ya que ahora está muy debilitada, y no tiene carne, sino esqueleto. Una niña que no comía por culpa de lo que le dijeron en una agencia y lo que le dijo su supuesto novio.
Dolor, porque solo se ha mirado su exterior. Esa persona que supuestamente la quería, solo quería estar con la famosa Andrea, la que tiene un "cuerpazo". Cuando es mucho más bonita si cabe por dentro que por fuera.

Puede que no vuelva a hablar con mi amiga nunca más, pero si lo hago, y dios quiera que sí, le demostraré que lo importante es el interior y estar contenta con una misma. Que realmente esa agencia y ese novio, no valoraron lo que dejaron escapar.

Y, para los que piensen que no son guapos o que están gordos, primero que se fijen en su personalidad y que se quieran, que eso es mucho más importante que cualquier otra cosa."






"Mi amigo el gordito"

"Tengo un amigo un poco especial, llamado por todos "Fran, el grandullón". Fran tiene 16 años, está bastante gordo (una de las razones de ese mote) y demuestra una personalidad bastante inmadura, ya que es un gruñón, que todo lo arregla con la violencia (he aquí la otra razón del apodo). Fran realmente no puede presumir de muchos amigos, me atrevería a decir que solo me tiene a mí y a otro más, a quien veo más bien como un "seguidor" que como un amigo. Pero a ver, ¿quién querría ser amigo de una persona maleducada, dominante y violenta? Fran consigue todo lo que quiere imponiéndolo. Por eso no tiene más amigos, porque la mayoría le tiene miedo. Nadie se atreve a hablar con él por no molestarlo, nunca nadie intenta ser amable con él, y lo más importante, nunca nadie se ha preguntado por qué es así.

Conozco a Fran desde que tenía 6 años y obviamente, no ha sido siempre como ahora. Recuerdo muy bien cuando empezó a ser de esta manera:

Al empezar sexto, cuando teníamos 11 años, en la 3ª clase de educación física, el profesor nos puso a hacer un circuito. Fran fue el primero y no olvidará ese momento jamás.

La primera prueba era saltar por el potro y Fran se cayó. Luego había que saltar unas vallas y tropezó.

Después tenía que mover los aros con las caderas y no podía porque estaban muy ajustados a su cuerpo.
Fran no acabó la carrera, ya que todo el mundo se estaba riendo y él se fue al servicio a llorar desconsoladamente.

Desde entonces, Fran no fue ya el mismo. De hecho, el Fran de ahora no es él, es una máscara. Fran tiene complejos, muchos, sobre su peso. Tiene miedo a volver a hacer el ridículo, a que le rechacen por ser gordo. Gordo. Palabra que Fran necesitaría borrar de su diccionario para ser plenamente feliz.

Y yo me pregunto: ¿Por qué somos así? ¿Por qué se rieron esos niños del mal ajeno? ¿Por qué miramos a Fran como si fuera un bicho raro? ¿Por qué tenemos la maldad de hacer chistes de él? ¿Por qué se le puso ese mote? ¿Por qué nadie se pregunta por que Fran es así?

Fran aparenta ser fuerte, pero es muy sensible, parece que él solo se basta y se sobra, pero necesita muchísimo cariño. Fran en realidad no quiere ser el centro de atención por ser fuerte y temido, lo único que quiere es que lo miren como a un adolescente normal. Fran quiere sentirse apreciado.

Y nosotros, que queremos hacer cosas maravillosas, cambiar el mundo, pasar las guerras, instalar la paz... ¿Por qué no empezamos por algo más sencillo, como ayudar a una persona a sentirse querido? Y, lo más importante, a aprender a quererse tal y como es. ¿Por qué no mostrarle lo lindo que es?

Nadie es perfecto, así que, ¿por qué no dejamos de decir "la belleza está en el interior", y nos aplicamos el cuento de una vez?"

lunes, 25 de enero de 2010

Transtornos alimentarios

Pedrito, el gordito


Obesidade es un problema que a cada dia más se verifica en nuestra sociedad. Es una enfermedad que se caracteriza pelo exceso de grasa en el organismo. Es una enfermidad crónica originada por muchas causas.

Desde hace unos diez años que conozco a Pedro. Pedro es un amigo mio de infancia que siempre ha sido diferente, no solo por su personalidad sino también por su estadura. Desde pequeño que sufre de obesidad y que tiene alguna dificultad en lidiar con su problema. Siempre fue muy sociable pero, a veces, las personas se alejaban de él a causa de su aspecto fisico. Lo que las otras personas hacián o decían no solo afectaba a Pedro sino también a sus amigos y a su familia. A pesar de su personalidad fantástica y su sonrisa muy bonita, Pedro estaba muchas veces triste, pues sus colegas de clase le llamaban de "gordo" y "bola de berlim". Hubo algunos dias que Pedro no fue a clase. Mentió a su madre diciéndole que estaba enfermo para no tener que estar con sus compañeros, que solo le trataban mal. Su familia tuvo que ir muchas veces a su escuela pues Pedro estaba revoltado con sus amigos y a veces les batia.

En actualidad tiene ya unos 30 años y, además de continuar con sobrepeso, sabe lidar ya con su problema. Hoy dia Pedro trabaja en una asociacón que ayuda a niños y niñas a rebasar todos sus trastornos alimentarios, como por ejemplo, la obesidad o la anorexia. Pasa todo su tiempo libre en esa asociacón y se refleje en todos los niños y niñas que tienen el mismo problema que él tuvo.

En la foto podeis ver que Pedro era un niño muy alegre, a pesar de gordo.

sábado, 23 de enero de 2010

miércoles, 6 de enero de 2010

Feliz año nuevo a todos! :)

Os deseo que seais simpre felices, contentos, satisfechos y sirueños! escribo también para recordaos a enviarme las fotos y comentarios sobre la comida de Navidad para que yo pueda hacer la presentación. Gracias de antemano :P